乳糖とは？乳製品アレルギーの人は食べられる？

ふりかけのアレルギー表示に、「乳」の文字。

(ちなみに写真は永谷園おとなのふりかけ)

こども向けのキャラクターデザインのふりかけって、たいていこの「乳」の表示があり、(永谷園の小分けシリーズに多い)何度も、

娘「これ欲しいー」

私「これ乳入ってるわ…ざんねん…」

しかし原材料名をよーく見ると、乳製品らしきものは、

「乳糖」

のみ。

これって何？調べてみると、

乳糖には、ごく微量（数μg/g）のたんぱく質が含まれる場合があるが、加工食品中の原材料レベルでの除去が必要な場合はまれである。摂取可否については医師に確認する。

とのこと。

つまり、食べられる…のよね？イエイ！

と思いきや、

糖類のひとつです。
主に牛乳から精製して作られますが、乳由来のたん白質が微量に含まれるため、基本的には乳アレルギーの方はお控えください。

という文章もあり。

またしても、このネット社会の、

「病状をググって余計に不安になる」状態に。

Q&Aサイトとかでこういったことを調べると、

「医者に聞きましょう」とか、

「命に関わることをここで聞こうとするのはおかしい」とか、

そんなの分かっとるわ！っていう回答が多く、イラッとしちゃう私です。

病院で聞くのがそりゃ一番でしょうけど、そんな、それだけ聞くために病院に電話できないじゃないですか。空気読む日本人はさ。

病院行ったときにはそんなこと忘れちゃってて、(メモしとけって言われるけど)目の前の事で精一杯です。

結局自分できちんとした情報源を調べて、自分のあたまで判断するしかないっていうね…。

我が娘は、乳はクラス6なんですが…食べさせてみるつもり。

なぜなら、何となく信頼できそうな他のサイト(日経ドラッグインフォメーション Online)にはこう書かれていました。

牛乳から精製される「乳糖」については、基本的に心配する必要はありません。乳糖は二糖類で蛋白質は含んでいませんが、製造過程において乳清蛋白が混入する可能性があります。しかし、症状を誘発することはほとんどありません。実際、乳糖を含む内服薬はたくさんありますが、日本小児アレルギー学会の「食物アレルギー診療ガイドライン2016」では、経口薬については、投与を制限していません。また、食品中に使用される量もわずかなため、ほとんどの牛乳アレルギー患児は除去する必要がないとされています。

私はこっちを信じる！！信じたい！！

ただし、あくまでも自己責任で。