ベジミート、ソイミート、代替え肉、色々と呼び名はありますが、とにかくお肉のようでお肉でない 食品 です。 ダイズラボ 大豆のお肉 ブロックタイプ を食べました！ 調理前はカラカラに乾燥した、3～4センチ程のかたまりです。 カッチカチ。 今回は初めてな…