乳製品不使用の市販品 お米のチーズ ～スーパー～

乳製品を使用していないチーズはこれまで3 , 4種類は食べてきましたが、先日始めて食べたものをご紹介します。

神明 KOMEKARADA お米でとろーりとろけるシュレッドタイプ

こちら、原材料に米粉を使用しています！さらに酒粕も。

訳のわからん名前の添加物が入っていないのはいいですね。

「たん白加水分解物」くらいでしょうか。わかりにくいのは。

使い勝手は他のチーズといっしょ。

肝心のお味ですが、加熱したら美味しかったです。が、娘はあまり好みませんでした(涙)

クセのあるチーズのような、大人の味のチーズのような…。お米の香りなのかな？不思議な風味があります。

もちろん香料は入っていませんのでたぶんお米由来かと。

娘はちょっと苦手とのことでした。

でも、日本だからこそ、お米を使ったチーズって素晴らしいなと思うので、今後同社からちょっとアレンジした新製品、例えばフルーツと合わせた味とか、サッパリ目とかが出たら嬉しいなーと思いました。

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